Spécialiste au développment de recettes / Recipe Development Specialist

Goodfood (TSX: FOOD) est un service d’épicerie en ligne de premier plan au Canada, offrant des solutions de repas frais qui permettent aux membres, d’un océan à l’autre, de savourer chaque semaine de délicieux repas à la maison. La mission de Goodfood est de faire de l’impossible une réalité, de la ferme à la cuisine, en permettant aux membres de planifier leurs repas hebdomadaires et de faire leur épicerie en quelques minutes. Les membres de Goodfood ont accès à une sélection unique de produits en ligne ainsi qu’à des prix exclusifs rendus possibles grâce à son écosystème de classe mondiale de traitement des commandes qui sont livrées directement au consommateur. Goodfood compte actuellement plus de 200 000 membres actifs et plus de 2000 employés dévoués et passionnés à travers le Canada.

Nous recherchons un spécialiste au développement de recettes passionné par la création de plats délicieux que nos membres adoreront. En collaboration avec notre directeur du développement culinaire, le candidat idéal sera responsable de la création et de la rédaction des recettes que nos milliers de membres reçoivent chaque semaine. Le candidat doit être en mesure de planifier ces recettes sur la base d’une formule Goodfood qui se concentre sur la disponibilité, la saisonnalité et les préférences gustatives basées sur le client, le tout sans sacrifier la saveur ou la qualité. Il / elle doit être à l’aise avec l’évolution constante des demandes et de travailler dans des délais serrés.

Ce poste est disponible à distance (télétravail).

Responsabilités:

  • Responsable de conceptualiser et de concevoir des menus hebdomadaires pour un plan de recette Goodfood spécifique dans le cadre de nos directives Goodfood déterminées;
  • Responsable de rédiger toutes les recettes étape par étape pour le plan désigné conformément à nos directives éditoriales;
  • S’assurer de trouver le bon équilibre entre une saveur délicieuse, une simplicité de préparation, des ingrédients de saison, et une variété de cuisine, tout en faisant appel aux préférences gustatives de nos clients pour chaque recette;
  • Travailler en collaboration avec le directeur du développement culinaire pour assurer que nos menus restent alléchants et réalisables avec les compétences culinaires d’un cuisinier à domicile;
  • Rechercher et garder le pouls des tendances alimentaires canadiennes; produits, techniques et cuisines;
  • Utiliser les commentaires des clients sur les recettes pour améliorer l’expérience Goodfood;
  • Collaborer avec les équipes d’approvisionnement, de production, de marketing et de bonheur des membres pour améliorer continuellement l’expérience Goodfood.

Exigences:

  • Minimum de 3 ans d’expérience dans un rôle de développement de recettes dans un environnement de cuisine de test, pour un livre de cuisine / publication ou un restaurant avec un menu tournant fréquemment;
  • Expérience avec le développement de recettes à haut volume;
  • Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente en cuisine requise;
  • Bilingue (Fr / En), excellentes compétences en écriture anglaise;
  • Vaste connaissance et intérêt pour tout ce qui concerne la nourriture (tendances, goûts, classiques, saisons, etc.);
  • La conception de recettes axées sur la santé est un atout majeur;
  • État d’esprit entrepreneurial avec attitude positive.

Pourquoi Goodfood?

  • Assurance collective concurrentielle;
  • Jours Personnels;
  • Crédit annuel pour la condition physique;
  • Régime d’achat d’actions pour employés;
  • Programme STM des employés et plus!

————————————————————————–

Goodfood (TSX:FOOD) is a leading online grocery service in Canada, delivering fresh meal solutions that make it easy for members from coast to coast to enjoy delicious meals at home every week. Goodfood’s mission is to make the impossible come true, from farm to kitchen, by enabling members to do their weekly meal planning and grocery shopping in minutes. Goodfood members get access to a unique selection of products online as well as exclusive pricing made possible by its world-class direct-to-consumer fulfillment eco-system. Goodfood currently has more than 250,000 active subscribers and over 2,000 dedicated and passionate employees across Canada.

We’re looking for a Recipe Development Specialist that’s passionate about creating delicious meals our members’ will love. In collaboration with our Culinary Development Director, the ideal candidate will be responsible for creating and writing the recipes our thousands of members’ receive weekly. The candidate should be able to plan these recipes based on a Goodfood formula that focuses on availability, seasonality and customer-based taste preferences, all without sacrificing flavour or quality. He/she must be comfortable with ongoing change in demands and working under tight deadlines.

This position is available remotely (work from home).

Responsibilities:

  • Accountable for conceptualizing and designing weekly menus for a specific Goodfood recipe plan within our determined Goodfood guidelines;
  • Responsible for writing all the step-by-step recipes for the designated plan in accordance with our editorial guidelines;
  • Ensure recipes are striking the proper balance between delicious flavour, simple to prepare, seasonal ingredients, variety of cuisine, appealing to our clients taste preferences;
  • Working in collaboration with the Culinary Development Director to ensure our menus continue to remain mouthwatering and achievable with the culinary skills of a home cook;
  • Researching and keeping a pulse on the Canadian food trends; products, techniques and cuisines;
  • Use customer feedback about recipes to improve the Goodfood experience;
  • Collaborate with sourcing, production, marketing and member happiness teams to continuously improve the Goodfood experience.

Requirements:

  • Minimum of 3 years experience in a Recipe Development Role in a test kitchen environment, for a cookbook/publication or restaurant with frequently rotating menu;
  • Experience with high-volume recipe development;
  • Culinary degree or equivalent professional kitchen experience required;
  • Bilingual (Fr/En), excellent English writing skills;
  • Vast knowledge and interest in all things food (trends, tastes, classics, seasons, etc.);
  • Recipe design with a health focus is a strong asset;
  • Entrepreneurial mindset with can-do attitude.

Why Goodfood?

  • Competitive group insurance;
  • Personal, no-questions-asked days;
  • Employee stock option program;
  • Annual fitness credit & more!

Read More
FreshRemote.work – Your gateway to fresh remote work anywhere.

Scroll to Top